歷史
故事-1870-
來自兩個釀酒商家族的Les Vignobles Chatelier, 已經發展了四代人:
由Jean Julien Chatelier建造,Cantelaudette城堡是該建築的第一塊石頭。
進化-1950年
戰爭結束後,該物業進行了多種活動和多種文化。 藤蔓上加入了育種玉米。 赤陶磚是用該物業採石場的粘土製成的。 從瓷磚烤箱中回收生石灰來處理葡萄藤。
多年來,葡萄樹已經建立起來, 對波爾多葡萄酒的強勁需求加劇了這一發展et le ChâteauCantelaudette從Jeantieu和Arveyres成長而來。
LA RELEVE -1984-
Jean Michel Chatelier : 現任統治者,在莊園里長大。 從小開始,他就學習了釀酒師行業的許多方面。
同時,他將時間投入到紮實的經濟學和商業管理培訓上,並獲得了經濟學碩士學位。
我在1984年繼承了Cantelaudette城堡, 我當時三十歲,同年結婚。 這種遺產並不是真正的(結婚)禮物,沒有房子和葡萄園,沒有地窖。
Mon épouse, en voyant la bâtisse, a pensé qu’elle devait être notre maison. 從頭開始,按照我們的口味重建,按照最佳建議種植葡萄樹 建立一個功能齊全的酒窖,以Cantelaudette的名義生產葡萄酒。
沒有我的妻子勞倫斯(Laurence),我將永遠沒有勇氣去冒險。 我為她釀造出與她相似的葡萄酒……精緻,優雅,平衡,圓潤,帶有復雜感。
未來-2020-
經驗很重要,但這需要總是質疑自己,贊成訓練,代代相傳。
因此,現年30歲的讓·米歇爾(Jean-Michel)的女兒瑪高(Margaux)表達了她希望繼續這一偉大冒險的願望。 通過藝術訓練,她將帶來優雅,精緻和現代感。