Terroir
Notre domaine s’etend sur 60ha, partagé en 3 parcelles distinctes, Cantelaudette, Jeantieu et Arveyres. Tous nos vins sont en AOC Graves de vayres et Bordeaux, constitué de terrains reposant sur un sous sol graveleux, limono-argilo-sableux.
Cépage
La plupart des cépages ont leurs caractéristiques spécifiques mais il est nécessaire qu’ils soient parfaitement adaptés au sol et au climat.
Les cépages pour les rouges sont le Merlot avec une pointe de Cabernet franc et de Cot Malbec pour apporter si besoin une touche de vivacité et d’épicé…
Chai
La vinification est entièrement contrôlée avec des équipements performants. Ils nous permettent de travailler dans un environnement…
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« La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs » « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération »